delicious vegan Pancakes

Delicious vegan pancakes

Hey guys, how are you? I have had a chilled day at work, it went by pretty quick. I was a bit nervous because I had to think about the appointment I have tomorrow. I have to get my stomach checked out (gastroscopy) because it still isn’t that well. Anki is coming with me to the appointment because you’re not supposed to drive or anything by yourself. Anyways, back to something exciting! Since I tried this pancake recipe I can not stop thinking about it. I never really liked it that much. But now, when I tried these I really love them plus they are vegan. Hehe So how to make them? You will need the following ingredients. The important thing is to stick to the measurements so that it won’t get too fluid.

Ingredients for 4 servings

1 cup flour (125 g)
1 tablespoon baking powder
2 tablespoons organic sugar
1 tablespoon apple cider vinegar
½ teaspoon salt
1 cup non-dairy milk (240 mL)
1 teaspoon vanilla

For everything into a bowl and mix it up. Pour about ½ cup of batter onto a nonstick pan or griddle over medium heat.
When the top begins to bubble, flip the pancake and cook until golden.

Hey Leute, wie geht es euch? Ich hatte einen angenehmen tag in der Arbeit da er sehr schnell vergangen ist. Ich war etwas nervös weil ich morgen meinen Termin für die Gastroskopie habe. Ich muss endlich herausfinden was los ist, weil es noch immer nicht so gut ist. Anki kommt mit mir mit, weil man eine Begleitperson dabei haben sollte für den Heimweg. 
Wie auch immer, zurück zu etwas spannendem/leckerem. Ich habe letztens diese Pancakes ausprobiert die vegan sind und so gut schmecken. : ) Ich bin eigentlich nicht so der Fan davon gewesen bis ich nicht diese entdeckt habe. Das beste daran ist, dass sie so einfach zu machen sind. So, wie funktioniert das ganze?
Im folgenden Abschnitt zeige ich euch die Zutaten und wie ihr diese macht. Das wichtige dabei ist, dass die Mischung nicht zu flüssig ist
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Zutaten für 4 Portionen

1 cup Mehl (125 g)
1 Esslöffel Backpulver
2 EL Zucker
1 EL Apfelessig
½ Teelöffel Salz
1 cup Milch (Mandelmilch, Soya…etc.
1-2 TL vanilla

Die Zutaten in eine Schüssel geben und zusammenwischen. Die Mischung sollte dickflüssig sein. 1/2 cup von der Mischung anschließend auf eine Pfanne unter mittlerer Hitze mit etwas Öl geben und warten bis sich Bläschen bilden. Danach den Pancake wenden und warten bis die zweite Seite goldbraun wird. : ) Anschließend die Toppings nach Wahl drauf geben und genießen. ; )

The plans

My plans for the weekend

Hey Guys. How are you? I hope you’ve  had a nice Valentine`s day yesterday! : ) Mine was pretty chilled. I got a couple of roses even if I am not in a relationship right now. haha Well, today is Friday again. I feel like the week just started yesterday. The plans for the weekend are to enjoy and get my hair cut. I need a little change with my hair. I wont go all crazy though. Anki is coming with me and will also get one. Luckily our Cousins wife is a professional hair dresser so that’s awesome! : ) We can call her whenever we want and she will cut our hair. Today I was super tired at work and didn’t really wanted to go out of bed in the morning! It was so nice and cozy in there. Btw. I am gonna get my nails done today, I am very excited about that. I don’t really have a clue what color I want and if I am going to keep the shape I have right now. But we will see, I usually go for a simple neutral look when it comes to that. At pedicures I am more crazy about the color, the brighter the better. ; )

Hallo. Wie geht es euch? Ich hoffe ihr hattet einen schönen Valentine`s tag. Meiner war sehr gechillt.. Ich habe sogar rosen bekommen auch wenn ich in keener Beziehung bin. Nun, heute ist wieder Freitag. Ich habe das Gefühl das erst gestern die Woche angefangen hat. Die Pläne für das Wochenende sind: Entspannen und die Haare schneiden. Anki kommt auch mit zu meinem Cousin. Wir haben das Gluck, dass die Frau von meinem Cousin Frisörin ist und wir immer hin können. ; ) Heute war ich so müde in der Arbeit ich wollte garnicht auch dem Bett raus in der Früh. Heute habe ich auch einen Termin bei meinem Nägelsalon. Ich weiß noch nicht genau was ich machen soll, aber wahrscheinlich wird es wieder ein neutraler Lack sein. Bei der Pediküre bin ich eher für Farben offen! Je knalliger die Farben desto besser.

Twinpower

Trying to get healthy again…

Hej guys, how are you? I am on a good path right now. My sickness seems to disappear slowly. Thank god. I really don’t like to be sick, but I guess my body really just needed a break from all of that. : ) I was working all day today and just got back home. I had to do a little stop at my sisters place to search for some vouchers I got a couple of months ago. They are for my Gym and I really want Anki to join me for some workouts. She is thinking about getting a membership as well. I hope she will so that I can have a workout buddy for once! It would be so nice to work out together! #twinpowerrrrrr haha
I am still looking for some nice shoes for the winter. I feel like I am searching for forever and hope to find some before the winter is over. haha I am so picky about shoes and bags for some reason, nothing seems to be the way I want it. Even though I just want some simple once without any details/special things on it. That just seems IMPOSSIBLE. haha

Hallo Leute, wie gehts euch? Meine Krankheit schein langsam zu vergehen, Gott sei dank! I hasse es krank zu sein und glaube, dass das einfach ein Zeichen war etwas langsam an die Sachen heran zu gehen. : ) Ich habe heute den ganzen Tag gearbeitet und bin gerade eben Heim gekommen. Ich musste einen kleinen Abstecher zu meinen Schwestern machen um mein Gutschein zu suchen. Die Gutscheine sind von meinem Gym und damit möchte ich Anki zu einem Workout einladen. Sie üerlegt sich auch in meinem Gym anzumelden. Das wäre so cool, denn dann könnten wir zusammen trainineren gehen. : ) #Twinnpowerrrrr haha
Ich bin noch immer auf der Suche nach Winterschuhen, ich habe nach Monatenlanger sucher noch immer nichts gefunden. Ich hoffe ich finde noch welche bevor der Winter vorbei ist. Ich bin so wählerisch bei Schuhen und Taschen. Obwohl ich nur ein ganz simples Modell suche, kommt es mir vor als ob das nicht existiert. haha


sick sick sick

check out some of my latest purchases – MANGO (contains adlinks)

Hey guys. I am so sorry for not updating that much but I`ve been sick the past couple of days. I don’t know what is up with me, I am never this sick. It all started with the food poisoning from the x-mas party. I won’t ever eat there again!! Anyways, I am staying at home tomorrow as well and try to recover somehow. The doctor gave me a medical treatment for my belly, so hopefully this will work! Today I am also starting to feel sick, like getting a flu or something. #amazig
Anyways, even though I am sick and would love to just chill all day I have to go through my notes for the final exams. I did that today as much as I could and visited the doctor whilst having a break. It was so nice to see some sun again. I can not wait for my next vacation! I thought I could show you my latest purchase from Mango. They still have so many nice thing that are on sale. : ) I am still waiting for the package to arrive to show you properly. Kisses

Hallo. Es tut mir so leid, dass wir ich in letzter Zeit so wenig poste. Ich bin krank, schon wieder. Ich weiß nicht was mit mir los ist, normalerweise bin ich nie krank. Es begann alles mit der Weihnachtsfeier. Ich werde nie wieder auf dieser etwas essen! Ich bin gestern und heute zuhause geblieben um mich etwas auszukurieren. Der Arzt hat mir eine Therapie verschrieben die ich länger Zeit nehmen soll. Ich hoffe die bring sich etwas! Ich bin heute früh auch zusätzlich mit Halsschmerzen aufgewacht. #supiii
Wie auch immer, obwohl ich krank bin musste ich mir heute ein paar Sachen für die Uni anschauen. Ich würde am liebsten im Bett liegen, Tee trinken und Filme schauen… Ich habe heute versucht so viel davon zu lesen wie ich kann und bin in der “Pause” zum Arzt gegangen. Es war so schön etwas Sonnenschein abzubekommen, ich freue mich schon sehr auf meine nächste Reise!  Ich dachte ich zeige euch was ich mir zuletzt bei Mango bestellt habe. Die haben immer noch sehr schöne Klamotten die im Sale sind. : )  Ich warte immer noch auf die Lieferung um sie euch angezogen zu zeigen. Bussis

ABOUT

This is a fashion & lifestyle blog created by twin sisters, Anki and Branx. We are living in Vienna, one of the most beautiful cities in the world. For us, fashion is a way of expressing ourselves, sharing style ideas and playing with our looks. Creating a blog, opened new perspectives and awareness of different fabrics,trends and fashion in general.

This blog gives us the opportunity to share our thoughts and to visualize memories, like a diary.

Kisses and thank you for visiting our blog!!